{"product_id":"morava-handcrafted-chef-knife-with-hardened-carbon-steel-blade","title":"Couteau de chef artisanal Morava, lame en acier au carbone trempé","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef Morava perpétue une tradition serbe de forge, forgé à la main à partir d’acier à haute teneur en carbone et trempé à HRC60±2 afin que son tranchant reste ferme pendant de longues sessions sur la planche à découper. Chaque lame est façonnée par martelages répétés, un procédé qui compacte l’acier et lui confère une véritable densité avant son meulage final. Une fois en main, ce couteau paraît robuste, équilibré et prêt pour les utilisations les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui le rend efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForgé et trempé à la main\u003c\/strong\u003e — façonné selon des méthodes traditionnelles de forge et de meulage, puis traité thermiquement à la main pour conserver un tranchant durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour les tâches de cuisine les plus exigeantes\u003c\/strong\u003e — les martelages répétés lors de la forge renforcent la structure de l’acier et lui ajoutent rigidité et densité là où la lame en a le plus besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVraiment polyvalent\u003c\/strong\u003e — il s’acquitte facilement des tâches quotidiennes de découpe et de préparation, tout en étant suffisamment robuste pour des travaux en extérieur, comme couper du bois lorsque la situation l’exige.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa longueur totale est de 11.02\" (28 cm), avec une lame de 6.8\" (17 cm) qui atteint 3.93\" (10 cm) à son point le plus large et mesure 4 mm d’épaisseur au dos. Le couteau fini pèse 0.88 lb (300 g) — suffisamment substantiel pour offrir une sensation de maîtrise, mais assez léger pour garantir un contrôle précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier à haute teneur en carbone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForgé à la main, durci par martelage, meulé à la main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.93\" (10 cm) au point le plus large\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 × couteau de chef Morava\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuestions fréquentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau est-il réservé à la cuisine\u0026nbsp;?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon — bien qu’il soit conçu pour les tâches quotidiennes de découpe et de préparation, sa lame trempée et forgée au marteau est suffisamment robuste pour des travaux en extérieur, comme couper du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le degré de dureté est-il important\u0026nbsp;?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne dureté de HRC60±2 signifie que l’acier conserve son tranchant malgré une utilisation intensive au lieu de s’émousser rapidement, ce qui vous permet de l’aiguiser moins souvent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue contient la boîte\u0026nbsp;?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUniquement le couteau lui-même — un couteau de chef Morava prêt à l’emploi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque commande est expédiée gratuitement, sans minimum d’achat, et vous disposez de 30 jours pour la retourner si elle ne vous convient pas. Une assistance humaine est disponible à l’adresse Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030319640741,"sku":"48030319640741","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_fe023837-1a07-4d28-9064-b64ca6931681.jpg?v=1784643438","url":"https:\/\/fioriscas.com\/fr\/products\/morava-handcrafted-chef-knife-with-hardened-carbon-steel-blade","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}