{"product_id":"morava-handcrafted-chef-knife-with-hardened-carbon-steel-blade","title":"Coltello da chef artigianale Morava, lama in acciaio al carbonio temprato","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef Morava porta avanti una tradizione serba di forgiatura, realizzato a mano in acciaio ad alto tenore di carbonio e temprato a HRC60±2, così il filo rimane saldo anche durante lunghe sessioni al tagliere. Ogni lama viene modellata attraverso ripetute martellature, un processo che compatta maggiormente l’acciaio e le conferisce una densità reale prima della molatura fino al profilo finale. Il risultato è un coltello che nella mano trasmette peso, equilibrio e solidità, pronto per un uso intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa lo rende efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForgiato e temprato a mano\u003c\/strong\u003e — modellato attraverso forgiatura e molatura tradizionali, quindi trattato termicamente a mano per mantenere un filo duraturo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgettato per i lavori più impegnativi in cucina\u003c\/strong\u003e — le ripetute martellature durante la forgiatura compattano la struttura dell’acciaio, aggiungendo rigidità e densità proprio dove la lama ne ha più bisogno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDavvero versatile\u003c\/strong\u003e — affronta con facilità le operazioni quotidiane di affettatura e taglio a dadini, ed è abbastanza robusto per attività all’aperto come tagliare la legna quando serve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lunghezza totale è di 11.02\" (28 cm), con una lama da 6.8\" (17 cm) che raggiunge 3.93\" (10 cm) nel punto più largo e uno spessore di 4 mm al dorso. Il coltello finito pesa 0.88 lb (300 g): abbastanza consistente da trasmettere solidità, ma sufficientemente leggero per garantire un controllo reale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale della lama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio ad alto tenore di carbonio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCostruzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForgiato a mano, temprato a martello, molato a mano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLunghezza totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLunghezza della lama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLarghezza della lama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.93\" (10 cm) nel punto più largo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpessore della lama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso netto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenuto della confezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 × coltello da chef Morava\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomande frequenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto coltello è adatto solo all’uso in cucina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo: sebbene sia progettato per gestire le operazioni quotidiane di affettatura e taglio a dadini, la lama temprata e forgiata a martello è abbastanza robusta anche per attività all’aperto come tagliare la legna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché è importante il livello di durezza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna durezza HRC60±2 consente all’acciaio di mantenere il filo anche durante un uso intenso, invece di perdere rapidamente l’affilatura, quindi dovrai riaffilarlo meno spesso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa contiene la confezione?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolo il coltello: un coltello da chef Morava pronto all’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni ordine viene spedito gratuitamente, senza un importo minimo, e hai 30 giorni per restituirlo se non è adatto a te. Il nostro supporto gestito da persone reali è disponibile all’indirizzo Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030319640741,"sku":"48030319640741","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_fe023837-1a07-4d28-9064-b64ca6931681.jpg?v=1784643438","url":"https:\/\/fioriscas.com\/it\/products\/morava-handcrafted-chef-knife-with-hardened-carbon-steel-blade","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}