{"product_id":"ironcrest-handcrafted-chef-knife-carbon-steel-blade","title":"IronCrest kokkekniv i karbonstål, håndsmedet og herdet blad","description":"\u003cp\u003eDet er en ekte vekt og balanse i en kniv som er hamret til form for hånd i stedet for å bli stemplet ut av en maskin, og det er nettopp det du merker første gang du plukker opp IronCrest kokkekniv. Bladet i høykvalitets karbonstål er smidd, slipt og varmebehandlet én og én del ved hjelp av tradisjonelle smedmetoder, og deretter herdet til HRC60±2 — merkbart hardere enn HRC52±2 som du finner på typiske maskinproduserte blader. Med en total lengde på 11,02\" (28 cm), en egg på 6,8\" (17 cm), en bredde på 3,93\" (10 cm) på det bredeste, og en betryggende vekt på 0,88 lb (300 g) i hånden, føles det som en kniv laget for å brukes, ikke bare for å vises frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvert trinn formes for hånd, fra smia til den endelige eggen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHåndsmidd og varmebehandlet\u003c\/strong\u003e — Slipt og varmebehandlet for hånd med tradisjonelle smedmetoder, så ingen to blader er stemplet ut fra samme mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerdet til HRC60±2\u003c\/strong\u003e — Merkbart hardere enn HRC52±2 som er vanlig for masseproduserte, maskin-smidde blader, for bedre eggeholdbarhet og styrke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBygget for ekte arbeid\u003c\/strong\u003e — Takler daglig kjøkkenkutting og tåler tøffere utendørsoppgaver som å kutte ved, takket være tettheten som kommer av gjentatt håndhamring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn genuint håndslipt egg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI stedet for maskinsliping settes og vedlikeholdes eggen av dyktige smeder med tradisjonelle slipemetoder — en del av grunnen til at den holder seg skarp gjennom krevende bruk i stedet for å bli sløv etter noen få økter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladmateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHøykvalitets karbonstål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHardhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2 (mot HRC52±2 som er vanlig for maskinproduserte blader)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotal lengde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladlengde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladbredde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,93\" (10 cm) på det bredeste punktet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBladtykkelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16\" (4 mm) på det tykkeste punktet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNetto vekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonstruksjon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHåndsmidd, håndslipt, hånd varmebehandlet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI esken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kokkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva gjør denne forskjellig fra en masseprodusert kokkekniv?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen er smidd og slipt for hånd i stedet for å bli stemplet av maskin, og deretter herdet til HRC60±2 — betydelig høyere enn HRC52±2 som er vanlig for maskinproduserte kniver — noe som gir den tetthet og bedre eggeholdbarhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den håndtere mer enn kjøkkenforberedelser?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Utover daglig skjæring gjør bladets styrke den egnet for tøffere utendørsoppgaver som å kutte ved, så den gjør nytte for seg langt utover skjærebrettet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveres den med slire eller blokk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKniven leveres alene — bare bladet, uten slire eller blokk inkludert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor mye veier den i hånden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er en solid kniv på 0,88 lb (300 g), med balanse som kommer av gjentatt håndhamring brukt i smiingen av bladet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver bestilling sendes fraktfritt uten minimumsbeløp, og du har 30 dager på å returnere den. Ekte menneskelig støtte er tilgjengelig på Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030679892133,"sku":"48030679892133","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_9bd6349e-658a-4f79-b682-7c4d36b7b19e.jpg?v=1784645532","url":"https:\/\/fioriscas.com\/nb\/products\/ironcrest-handcrafted-chef-knife-carbon-steel-blade","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}