{"product_id":"vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","title":"Faca de chef VantaForge em aço-carbono, lâmina forjada à mão com dureza HRC60","description":"\u003cp\u003eCada lâmina VantaForge começa da forma como um ferreiro a teria fabricado há um século — forjada à mão em aço-carbono endurecido, afiada manualmente e submetida a tratamento térmico até atingir HRC60±2, uma dureza que a maioria das facas de cozinha produzidas em massa nunca alcança. O resultado da forja é uma faca com peso e equilíbrio verdadeiros, pronta para as exigências de uma cozinha profissional e igualmente adequada para preparar alimentos ao ar livre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forja manual e o gume de alto teor de carbono conferem a esta lâmina a densidade e a rigidez necessárias para manter um fio afiado e duradouro, mesmo após utilização repetida e exigente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLâmina em aço-carbono endurecido\u003c\/strong\u003e — forjada para oferecer resistência ao desgaste e robustez, mantendo o fio mesmo perante cortes repetidos e exigentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForjada à mão e submetida a tratamento térmico\u003c\/strong\u003e — afiada manualmente e endurecida através de métodos tradicionais de ferreiro, atingindo HRC60±2, um valor superior ao da maioria das lâminas produzidas em massa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcebida para utilização na cozinha e ao ar livre\u003c\/strong\u003e — corta uma grande variedade de alimentos e suporta tarefas exteriores ligeiras, como cortar madeira.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificações\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço-carbono\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHRC60±2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrução\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForjada à mão, afiada manualmente e submetida a tratamento térmico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComprimento total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.02\" (28 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComprimento da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.8\" (17 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargura da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.93\" (10 cm) no ponto mais largo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspessura da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm (0.16\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso líquido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.88 lb (300 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 faca de chef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerguntas frequentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue esta lâmina de uma faca de chef produzida em massa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ forjada e afiada à mão em aço-carbono, sendo depois submetida a tratamento térmico até atingir HRC60±2 — uma classificação de dureza superior à das lâminas fabricadas em série habituais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso utilizá-la fora da cozinha?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — além de cortar alimentos, a lâmina é suficientemente robusta para tarefas exteriores ligeiras, como cortar madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que está incluído?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma faca de chef VantaForge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodos os pedidos são enviados gratuitamente, sem valor mínimo, e dispõe de 30 dias para efetuar a devolução. O nosso apoio prestado por pessoas está disponível em Support@fioriscas.com.\u003c\/p\u003e","brand":"[[fioriscas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030542200997,"sku":"48030542200997","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/7608\/5157\/files\/product-image-808881150_90b93b95-3760-4713-a5d4-848590d72346.jpg?v=1784644675","url":"https:\/\/fioriscas.com\/pt\/products\/vantaforge-chef-knife-with-carbon-steel-blade-edge","provider":"Fioriscas","version":"1.0","type":"link"}