Japansk kokkekniv i OrionKoi-stil med træhåndtag og klinge i rustfrit stål
Japansk kokkekniv i OrionKoi-stil med træhåndtag og klinge i rustfrit stål
Tag OrionKoi op, og det første, du lægger mærke til, er balancen — et slankt blad af 5Cr15MoV-rustfrit stål, der er monteret i et varmt træhåndtag, som ligger behageligt i hånden under en lang forberedelsessession. Den er bygget efter japanske køkkenknivstraditioner: en tynd, præcis æg til rene snit gennem grøntsager og kød uden tyngden fra et kraftigere vestligt blad.
Derfor fungerer den
- Blad af 5Cr15MoV-rustfrit stål — tyndt og præcist, holder æggen godt gennem daglig hakning, skæring og terningskæring.
- Træhåndtag — en naturlig profil med godt greb, der forbliver behagelig under længere tids forberedelse.
- Kompakte, køkkenklare proportioner — en samlet længde på 25 cm (9,8"), der er nem at kontrollere og opbevare.
Tilgængelige udførelser
Vælg håndtagsfarve, og om du vil have det beskyttende bladetui inkluderet.
| Farve | Etui |
|---|---|
| Brun | Uden etui |
| Brun | Med etui |
| Sort | Uden etui |
| Sort | Med etui |
Specifikationer
| Bladmateriale | 5Cr15MoV-rustfrit stål |
| Håndtagsmateriale | Træ |
| Vægt | 270 g (9,5 oz) |
| Samlet længde | 25 cm (9,8") |
| Bladlængde | 13 cm (5,1") |
| Bladbredde | 5 cm (2,0") |
| Bladtykkelse | 5 mm (0,2") |
| Håndtagslængde | 12 cm (4,7") |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er bladet lavet af?
5Cr15MoV-rustfrit stål — et hårdt, korrosionsbestandigt stål, der er almindeligt i vellavede køkkenknive og let kan få en skarp æg.
Følger der et etui med?
Du kan vælge en af mulighederne ved betaling — med et beskyttende bladetui til mere sikker opbevaring eller uden, hvis du allerede har et.
Hvilke håndtagsfarver fås der?
Brunt eller sort træ, begge med en færdig håndtagslængde på 12 cm (4,7").
Hvor tung er den?
270 g (9,5 oz) — let nok til længere tids forberedelse, men med tilstrækkelig vægt i bladet til at føre snittet igennem.
Alle ordrer sendes gratis uden minimumskøb, og du har 30 dage til at returnere den. Rigtig menneskelig support er tilgængelig på Support@fioriscas.com.
