Sartén honda de titanio, superficie sin recubrimiento resistente a los arañazos, 3 tamaños

Muchas sartenes lucen estupendas el primer día y empiezan a mostrar su desgaste en menos de un año: revestimientos que se rayan, pierden brillo o dejan de funcionar como antes, justo cuando ya te has acostumbrado a usarlas a diario. Esta sartén honda de titanio prescinde por completo de los revestimientos. La superficie de cocción es de titanio macizo desde la primera comida que prepares hasta la número quinientos, sin ninguna capa superpuesta que pueda desgastarse o que tengas que reemplazar más adelante.

Como no hay ninguna capa sintética que proteger, aquí no hay nada que se deteriore con el tiempo.

Características

• Titanio macizo, sin revestimiento — la resistencia a los arañazos y la corrosión proviene del propio metal, por lo que el uso diario con utensilios normales no lo desgasta con el tiempo.
• Perfil de sartén honda — las paredes laterales más altas que las de una sartén estándar ofrecen la profundidad adicional que realmente necesitan los salteados, las salsas y los guisos.
• Lo bastante ligera para manejarla fácilmente — la relación resistencia-peso del titanio permite levantarla, inclinarla y moverla en los fogones sin el peso del hierro fundido o del acero inoxidable grueso.

Por qué resiste con el tiempo

El titanio es naturalmente resistente a los arañazos, la corrosión y las altas temperaturas por sí solo, sin que una capa protectora tenga que hacer el trabajo. No hay ningún revestimiento que debas cuidar especialmente ni ninguna superficie que se vuelva más fina después de unos años: lo que usas hoy para cocinar seguirá siendo lo que uses en el futuro, sin importar con qué frecuencia la pongas al fuego.

Diseñada para mucho más que un salteado rápido

Las paredes más profundas permiten que esta sartén prepare verduras salteadas, salsas para pasta, guisos y porciones familiares sin los derrames ni la falta de espacio habituales en una sartén más poco profunda. Es el tipo de sartén que eliges cuando una receta necesita algo más que un sellado rápido.

Tamaños disponibles

Diseño

Su apariencia sigue un estilo minimalista de inspiración escandinava: líneas sencillas sin elementos innecesarios, diseñada para trabajar en los fogones en lugar de limitarse a lucir bonita en un estante entre uso y uso.

Especificaciones

Diseñada para ser tu sartén de uso diario

Como no hay ningún revestimiento entre el metal y los alimentos, esta sartén está pensada para usarse con regularidad, no solo ocasionalmente: es el tipo de sartén que eliges la mayoría de las noches sin preocuparte por cuántos usos más le quedan antes de que la superficie empiece a deteriorarse. Además, su perfil más profundo significa que puede sustituir de verdad a una segunda sartén en las noches de cocina intensa.

Instrucciones de cuidado

Lávala con agua tibia y jabón suave después de cada uso. Como ocurre con cualquier utensilio de cocina sin revestimiento, un poco de aceite o mantequilla durante la cocción ayuda a evitar que los alimentos se peguen. No necesita curado ni un mantenimiento especial: solo límpiala y guárdala.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre los tres tamaños?
La pequeña es adecuada para comidas cotidianas rápidas, como huevos; la mediana funciona bien para parejas o familias pequeñas; y la grande está diseñada para cocinar para toda la familia y preparar porciones abundantes de salteados.

¿Necesita curado como el hierro fundido?
No: no tiene revestimiento ni superficie de hierro fundido. Solo tienes que lavarla con agua tibia y jabón suave después de usarla, y estará lista para la siguiente comida.

¿Pesa más que una sartén normal?
No. De hecho, la relación resistencia-peso del titanio hace que sea más ligera que el hierro fundido o el acero inoxidable grueso, sin dejar de soportar altas temperaturas.

¿Puedo usar utensilios de metal?
Como la resistencia a los arañazos proviene del propio titanio macizo y no de un revestimiento, está diseñada precisamente para soportar el uso habitual de utensilios durante la cocina diaria.

¿Qué debería preparar primero?
Su perfil profundo la hace ideal para verduras salteadas, un guiso o una buena cantidad de salsa para pasta: cualquier plato que se beneficie de una mayor profundidad que la de una sartén poco honda.

Todos los pedidos se envían gratis, sin compra mínima, y siempre tienes 30 días para devolverla si no es adecuada para ti. Nuestro equipo de atención humana está disponible en Support@fioriscas.com.