Aiguiseur de couteaux roulant AstraSharp avec disques diamantés et base magnétique
Aiguiseur de couteaux roulant AstraSharp avec disques diamantés et base magnétique
L’aiguiseur AstraSharp remplace la technique traditionnelle des va-et-vient sur une pierre par un simple mouvement de roulement : faites glisser votre lame le long des disques revêtus de diamant et l’angle se règle automatiquement. Un support magnétique maintient votre lame à un angle précis de 15° ou 20° à chaque passage, tandis que la base lestée adhère au plan de travail pour que l’ensemble reste bien en place pendant l’utilisation.
Deux disques diamantés et un guide d’angle magnétique vous permettent de retrouver facilement un véritable tranchant sur une lame émoussée.
Caractéristiques
- Deux disques revêtus de diamant — le disque grossier n°400 élimine les entailles et les aspérités, puis le disque fin n°1000 polit le tranchant pour une finition nette.
- Réglage magnétique de l’angle — le support magnétique intégré maintient votre lame à un angle constant de 15° ou 20°, afin que chaque passage affûte la même ligne.
- Affûtage par roulement — faites glisser le couteau le long des rouleaux au lieu de le tirer sur une pierre, pour un passage plus fluide et mieux maîtrisé.
- Pieds en silicone antidérapants — la base adhère au plan de travail et reste stable pendant l’affûtage, sans glisser.
Choisir votre angle
Utilisez le réglage à 15° pour obtenir un tranchant plus fin et délicat sur les couteaux de cuisine utilisés pour les travaux de précision, et le réglage à 20° pour un tranchant plus robuste, adapté aux découpes quotidiennes plus exigeantes.
Couleurs disponibles
| Couleur |
|---|
| Noir |
| Marron |
Caractéristiques techniques
| Matériaux | Bois, acier inoxydable, disques abrasifs revêtus de diamant |
| Angles d’affûtage | 15° et 20° |
| Granulométrie des disques | n°400 grossier, n°1000 fin |
| Base | Pieds en silicone antidérapants |
| Dimensions de l’aiguiseur | 8.5 x 5 cm (3.34 x 1.96 in) |
| Dimensions de la base | 10.5 x 6 x 2.5 cm (4.13 x 2.36 x 0.98 in) |
| Coloris disponibles | Noir, Marron |
| Contenu | Aiguiseur de couteaux à roulement, base magnétique de réglage de l’angle, manuel d’utilisation |
Foire aux questions
Quelle est la différence entre les deux disques ?
Le disque de granulométrie n°400 est grossier et s’occupe de l’affûtage initial en éliminant les entailles et le manque de tranchant, tandis que le disque n°1000 est fin et polit le fil pour une finition lisse.
Comment choisir entre un angle de 15° et de 20° ?
Le réglage à 15° convient aux couteaux auxquels vous souhaitez donner un tranchant plus fin et plus aiguisé, tandis que 20° offre un tranchant plus robuste, mieux adapté à l’utilisation quotidienne en cuisine.
La base reste-t-elle en place pendant l’affûtage ?
Oui : les pieds en silicone de la base la maintiennent solidement sur le plan de travail, afin que vous puissiez vous concentrer sur le mouvement de roulement sans avoir à la retenir.
Le produit est-il fourni avec un couteau ?
Non : l’ensemble comprend l’aiguiseur à roulement, la base magnétique de réglage de l’angle et un manuel d’utilisation ; apportez vos propres lames à affûter.
Chaque commande est expédiée gratuitement, sans montant minimum, et vous disposez de 30 jours pour la retourner. Une assistance humaine est disponible à l’adresse Support@fioriscas.com.
