Morava handgemaakt koksmes, lemmet van gehard koolstofstaal
Morava handgemaakt koksmes, lemmet van gehard koolstofstaal
Details
Het Morava-koksmes zet een Servische smeedtraditie voort. Het wordt met de hand gesmeed uit koolstofrijk staal en gehard tot HRC60±2, zodat de snede langdurig scherp blijft tijdens lange sessies aan de snijplank. Elk lemmet krijgt zijn vorm door herhaaldelijk hameren, een proces dat het staal compacter maakt en voor echte dichtheid zorgt voordat het tot zijn uiteindelijke profiel wordt geslepen. Wat u in handen krijgt, is een mes dat stevig, gebalanceerd en klaar voor intensief gebruik aanvoelt.
Waarom het zo goed werkt
- Met de hand gesmeed en gehard — gevormd door traditioneel smeden en slijpen, en vervolgens met de hand warmtebehandeld om een langdurig scherpe snede te behouden.
- Gemaakt voor de zwaarste keukentaken — het herhaaldelijke hameren tijdens het smeden maakt de structuur van het staal compacter en zorgt voor extra stijfheid en dichtheid waar een lemmet die het hardst nodig heeft.
- Echt veelzijdig — moeiteloos geschikt voor dagelijks snijden en in blokjes snijden, en robuust genoeg voor buitentaken zoals hout zagen wanneer dat nodig is.
Afmetingen
De totale lengte bedraagt 11.02" (28 cm), met een lemmet van 6.8" (17 cm) dat op het breedste punt 3.93" (10 cm) breed en aan de rug 4 mm dik is. Het afgewerkte mes weegt 0.88 lb (300 g) — stevig genoeg om doelgericht aan te voelen en licht genoeg voor echte controle.
Specificaties
| Materiaal van het lemmet | Koolstofrijk staal |
| Hardheid | HRC60±2 |
| Constructie | Met de hand gesmeed, door hameren gehard, met de hand geslepen |
| Totale lengte | 11.02" (28 cm) |
| Lengte van het lemmet | 6.8" (17 cm) |
| Breedte van het lemmet | 3.93" (10 cm) op het breedste punt |
| Dikte van het lemmet | 4 mm |
| Nettogewicht | 0.88 lb (300 g) |
| Inbegrepen | 1 × Morava-koksmes |
Veelgestelde vragen
Is dit mes alleen bedoeld voor gebruik in de keuken?
Nee — hoewel het is gemaakt voor dagelijks snijden en in blokjes snijden, is het geharde, met de hand gesmede lemmet ook robuust genoeg voor buitentaken zoals hout zagen.
Waarom is de hardheidsclassificatie belangrijk?
Een hardheid van HRC60±2 betekent dat het staal zijn snede behoudt bij intensief gebruik in plaats van snel bot te worden, waardoor u het minder vaak hoeft te slijpen.
Wat zit er in de doos?
Alleen het mes zelf — één Morava-koksmes, klaar voor gebruik.
Elke bestelling wordt gratis verzonden zonder minimumbedrag en u heeft 30 dagen de tijd om het te retourneren als het niet bij u past. Onze menselijke klantenservice staat voor u klaar via Support@fioriscas.com.