Cuțit de bucătar IronCrest din oțel carbon, lamă forjată manual și întărită

Un cuțit care a fost bătut manual în formă, nu ștanțat de o mașină, are o greutate și un echilibru reale, iar asta simți exact prima dată când ridici cuțitul de bucătar IronCrest. Lama din oțel cu conținut ridicat de carbon este forjată, șlefuită și tratată termic piesă cu piesă, folosind metode tradiționale de fierărie, apoi întărită la HRC60±2 — semnificativ mai dură decât HRC52±2 pe care o găsești la lamele produse mecanic. Cu o lungime totală de 28 cm (11,02"), o muchie de 17 cm (6,8"), o lățime maximă de 10 cm (3,93") și o greutate reconfortantă de 300 g (0,88 lb) în mână, se simte ca un cuțit construit pentru a fi folosit, nu doar expus.

Fiecare etapă este modelată manual, de la forjă până la muchia finală.

Caracteristici

• Forjat și tratat termic manual — Șlefuit și tratat termic manual folosind metode tradiționale de fierărie, astfel încât nici două lame nu sunt ștanțate după același șablon.
• Întărit la HRC60±2 — Semnificativ mai dur decât HRC52±2, tipic pentru lamele produse mecanic, pentru o durabilitate și o menținere a muchiei mai bune.
• Conceput pentru muncă reală — Se descurcă cu tăierile zilnice din bucătărie și face față cu brio și sarcinilor mai dure în aer liber, cum ar fi tăierea lemnului, datorită densității obținute prin bătutul repetat manual.

O muchie cu adevărat ascuțită manual

În loc de o șlefuire mecanică, muchia este setată și întreținută de fierari pricepuți folosind metode tradiționale de ascuțire — motiv pentru care își păstrează tăișul chiar și după utilizări solicitante, fără să se tocească rapid.

Specificații

Întrebări frecvente

Ce îl face diferit față de un cuțit de bucătar produs în masă?
Este forjat și șlefuit manual, nu ștanțat de o mașină, apoi întărit la HRC60±2 — mult peste HRC52±2 tipic pentru cuțitele produse mecanic — ceea ce îi conferă densitate și o menținere superioară a muchiei.

Poate face față și altor sarcini în afară de pregătirea în bucătărie?
Da. Pe lângă tăierile zilnice, duritatea lamei îl face capabil să facă față și unor sarcini mai dure în aer liber, cum ar fi tăierea lemnului, astfel că își merită locul dincolo de tocător.

Vine cu teacă sau suport?
Cuțitul este livrat singur — doar lama, fără teacă sau suport incluse.

Cât cântărește în mână?
Este un cuțit substanțial, de 300 g (0,88 lb), cu un echilibru dat de bătutul repetat manual folosit la forjarea lamei.

Fiecare comandă se livrează gratuit, fără sumă minimă, și ai 30 de zile pentru retur. Suportul uman real este disponibil la Support@fioriscas.com.