Japanskinspirerad kockkniv, OrionKoi med trähandtag och rostfritt blad
Japanskinspirerad kockkniv, OrionKoi med trähandtag och rostfritt blad
När du tar upp OrionKoi är det första du lägger märke till balansen — ett smalt blad i 5Cr15MoV rostfritt stål infattat i ett varmt trähandtag som ligger bekvämt i handen under ett långt förberedelsepass. Den är utformad efter japanska köksknivars principer: en tunn, precis egg för rena snitt genom grönsaker och kött, utan den tyngd som kännetecknar ett kraftigare västerländskt blad.
Det här får den att fungera
- Blad i 5Cr15MoV rostfritt stål — tunt och precist, håller eggen väl vid vardaglig hackning, skivning och tärning.
- Trähandtag — en naturlig, greppvänlig form som förblir bekväm under längre förberedelsepass.
- Kompakta, köksanpassade proportioner — en total längd på 25 cm (9,8") som är lätt att kontrollera och förvara.
Tillgängliga utföranden
Välj handtagsfärg och om du vill att det skyddande bladskyddet ska ingå.
| Färg | Bladskydd |
|---|---|
| Brun | Utan bladskydd |
| Brun | Med bladskydd |
| Svart | Utan bladskydd |
| Svart | Med bladskydd |
Specifikationer
| Bladmaterial | 5Cr15MoV rostfritt stål |
| Handtagsmaterial | Trä |
| Vikt | 270 g (9,5 oz) |
| Total längd | 25 cm (9,8") |
| Bladlängd | 13 cm (5,1") |
| Bladbredd | 5 cm (2,0") |
| Bladtjocklek | 5 mm (0,2") |
| Handtagslängd | 12 cm (4,7") |
Vanliga frågor
Vad är bladet tillverkat av?
5Cr15MoV rostfritt stål — ett hårt, korrosionsbeständigt stål som är vanligt i välgjorda köksknivar och som får en skarp egg.
Ingår ett bladskydd?
Du kan välja något av alternativen i kassan — med ett skyddande bladskydd för säkrare förvaring, eller utan om du redan har ett.
Vilka färger finns handtagen i?
Brunt eller svart trä, båda med samma färdigställda handtagslängd på 12 cm (4,7").
Hur tung är den?
270 g (9,5 oz) — tillräckligt lätt för längre förberedelsearbete, med tillräcklig tyngd i bladet för att föra snittet igenom.
Fri frakt på alla beställningar utan minimiorder, och du har 30 dagar på dig att returnera den. Riktig mänsklig support finns här på Support@fioriscas.com.
