Kuchařský nůž VantaForge z uhlíkové oceli, ručně kovaná čepel HRC60

Každá čepel VantaForge vzniká stejně, jako by ji kovář vyrobil před sto lety — ručně kovaná z kalené uhlíkové oceli, ručně broušená a tepelně zpracovaná, dokud nedosáhne tvrdosti HRC60±2, na kterou většina sériově vyráběných kuchyňských nožů nikdy nedosáhne. Z kovadliny tak schází nůž se skutečnou hmotností a vyvážením, připravený na nároky profesionální kuchyně a stejně dobře použitelný při přípravě jídla venku.

Ruční kování a ostří z vysokouhlíkové oceli dodávají této čepeli hustotu a tuhost, díky nimž si udrží ostré ostří s dlouhou životností i při opakovaném náročném používání.

Vlastnosti

• Čepel z kalené vysokouhlíkové oceli — kovaná pro odolnost proti opotřebení a vysokou houževnatost, takže ostří vydrží opakované náročné krájení.
• Ručně kovaná a tepelně zpracovaná — ručně broušená a kalená tradičními kovářskými metodami, dosahuje tvrdosti HRC60±2, což je více než u většiny sériově vyráběných čepelí.
• Vhodná do kuchyně i pro použití venku — snadno krájí širokou škálu potravin a zvládne i lehčí venkovní úkoly, například sekání dřeva.

Specifikace

Často kladené otázky

Čím se tato čepel liší od sériově vyráběného kuchařského nože?
Je ručně kovaná a ručně broušená z vysokouhlíkové oceli a následně tepelně zpracovaná na tvrdost HRC60±2 — tedy na vyšší tvrdost, než jakou najdete u běžných továrně vyráběných čepelí.

Mohu ji používat i mimo kuchyni?
Ano — kromě krájení potravin je čepel dostatečně odolná i pro lehčí venkovní úkoly, například sekání dřeva.

Co balení obsahuje?
Jeden kuchařský nůž VantaForge.

Každou objednávku odesíláme zdarma bez minimální hodnoty nákupu a máte 30 dní na vrácení. Skutečná lidská podpora je k dispozici na adrese Support@fioriscas.com.