Sartén de interior de titanio con superficie antiadherente sin revestimiento, 11 pulgadas

Pasa la mano por el interior de esta sartén y no sentirás ningún revestimiento sintético resbaladizo: solo la textura natural del titanio puro, acabado con una superficie microtexturizada que desprende los alimentos por sí sola. Debajo, tres capas trabajan en conjunto: un interior de titanio, un núcleo de aluminio y una base de acero inoxidable, distribuyendo el calor uniformemente por toda la superficie de cocción de 11.0" (28 cm) para que no termines con el centro quemado y los bordes fríos. Es lo bastante ligera como para levantarla y saltear con una sola mano, pero suficientemente resistente para conservar su forma durante años de uso diario.

Como no tiene ningún revestimiento sintético que pueda desgastarse, el efecto antiadherente proviene del propio titanio, por lo que no se desvanece como ocurre con las sartenes revestidas con el tiempo.

Características

• Interior de titanio puro — una superficie de cocción de titanio 100 %, sin ninguna capa sintética encima, fabricada sin PFAS, PTFE ni PFOA.
• Distribución del calor en tres capas — el titanio, un núcleo de aluminio y una base de acero inoxidable trabajan en conjunto para distribuir el calor uniformemente y reducir los puntos calientes.
• Superficie antiadherente microtexturizada — los alimentos se desprenden fácilmente con menos aceite y la textura permanece intacta en lugar de rayarse y desaparecer como ocurriría con un revestimiento.

Dónde usarla

Esta sartén es compatible con cocinas de inducción y funciona igual de bien en cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas, o directamente en el horno, por lo que no tendrás que dejarla sin usar cuando cambie tu instalación. Soporta temperaturas de hasta 548 °C (1000 °F) y su superficie de titanio, naturalmente no porosa, resiste la acumulación de bacterias entre lavados. Es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano si quieres conservar el mejor aspecto de la superficie durante más tiempo.

Especificaciones

Preguntas frecuentes

¿Esta sartén tiene un revestimiento antiadherente?
No: el efecto antiadherente proviene de la superficie microtexturizada del interior de titanio puro, no de un revestimiento sintético, por lo que no hay nada que pueda desgastarse con el tiempo.

¿Puedo usarla en una cocina de inducción?
Sí: la base de tres capas es compatible con inducción y la sartén también funciona en cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas, además de en el horno.

¿Cómo la limpio?
Es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano si quieres conservar durante más tiempo la textura y el aspecto de la superficie.

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