Morava-käsintehty kokkiveitsi, karkaistu hiiliterästerä

Morava-kokinveitsi jatkaa serbialaista sepänperinnettä. Se on taottu käsin runsashiilisestä teräksestä ja karkaistu kovuuteen HRC60±2, joten terä säilyttää terävyytensä pitkienkin leikkuutuokioiden ajan. Jokainen terä muotoillaan toistuvalla takomisella, joka tiivistää teräksen rakennetta ja antaa sille todellista tiheyttä ennen lopulliseen muotoonsa hiomista. Käteen saat veitsen, joka tuntuu painavalta, tasapainoiselta ja valmiilta vaativaan käyttöön.

Miksi se toimii

• Taottu ja karkaistu käsin — muotoiltu perinteisellä taonta- ja hiontamenetelmällä ja lämpökäsitelty käsin, jotta terävyys säilyy pitkään.
• Suunniteltu vaativimpiin keittiötöihin — toistuva takominen tiivistää teräksen rakennetta ja lisää jäykkyyttä sekä tiheyttä juuri siellä, missä terä niitä eniten tarvitsee.
• Vieläpä aidosti monipuolinen — soveltuu vaivatta jokapäiväiseen viipalointiin ja kuutiointiin, mutta on riittävän vankka myös ulkotöihin, kuten puun katkaisemiseen.

Mitat

Kokonaispituus on 11.02" (28 cm), ja terän pituus on 6.8" (17 cm). Terä on leveimmältä kohdaltaan 3.93" (10 cm) ja selkämyksestä 4 mm paksu. Valmiin veitsen paino on 0.88 lb (300 g) — riittävästi painoa määrätietoiseen työskentelyyn, mutta tarpeeksi kevyt tarkkaan hallintaan.

Tekniset tiedot

Usein kysyttyä

Soveltuuko tämä veitsi vain keittiökäyttöön?
Ei — vaikka se on suunniteltu jokapäiväiseen viipalointiin ja kuutiointiin, karkaistu ja vasaralla taottu terä on riittävän vankka myös ulkotöihin, kuten puun katkaisemiseen.

Miksi kovuusarvolla on merkitystä?
Kovuus HRC60±2 tarkoittaa, että teräs säilyttää terävyytensä vaativassakin käytössä tylsymättä nopeasti, joten sitä tarvitsee teroittaa harvemmin.

Mitä pakkaukseen kuuluu?
Vain itse veitsi — yksi Morava-kokinveitsi, käyttövalmiina.

Kaikki tilaukset toimitetaan veloituksetta ilman vähimmäistilausta, ja sinulla on 30 päivää aikaa palauttaa tuote, jos se ei ole sinulle sopiva. Asiakaspalvelumme auttaa osoitteessa Support@fioriscas.com.