Pietra per affilare da cucina a doppia grana 1000/6000 con base in bambù
Pietra per affilare da cucina a doppia grana 1000/6000 con base in bambù
Dettagli
Posiziona questa pietra sul piano di lavoro e non si muoverà: la base in bambù aderisce grazie a un tampone in gomma e a uno strato sottostante in silicone, così entrambe le mani restano libere di lavorare sulla lama invece di inseguire la pietra sul piano. Girala e avrai due grane in un unico blocco: una superficie a grana 1000 per ravvivare un filo smussato o scheggiato e una superficie a grana 6000 per lucidarlo fino a ottenere una finitura liscia e uniforme.
La guida angolare integrata è posizionata lungo il bordo della base, offrendo un riferimento visivo per mantenere un bisello costante dalla prima passata all'ultima, utile sia quando affili il tuo primo coltello sia quando affili il cinquantesimo.
Perché funziona
- Due grane, una sola pietra — grana 1000 per ripristinare un filo danneggiato, grana 6000 per perfezionarlo fino a ottenere una finitura fine e affilata come un rasoio.
- Resta ferma durante l'affilatura — la base in bambù, dotata di imbottitura in gomma e strato in silicone, mantiene la pietra stabile durante i movimenti.
- Guida angolare integrata — mantiene costante l'angolo di affilatura a ogni passata, per ottenere un filo uniforme.
Come si usa
- Appoggia la lama alla guida angolare per impostare un angolo di affilatura costante prima di iniziare.
- Inizia dal lato a grana 1000 per rimodellare e ripristinare un filo smussato o danneggiato.
- Passa al lato fine a grana 6000 e lucida il filo fino a ottenere una finitura liscia e affilata.
Specifiche
| Grana | 1000 (grossa) / 6000 (fine), doppia faccia |
| Materiale della base | Bambù, con imbottitura in gomma e strato stabilizzante in silicone |
| Guida angolare | Integrata nella base |
| Design | Ingombro compatto, facile da riporre |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra i due lati?
Il lato a grana 1000 è ruvido ed è pensato per ripristinare un filo smussato o scheggiato; il lato a grana 6000 è fine e serve a lucidare il filo fino a ottenere una finitura liscia e raffinata una volta nuovamente affilato.
La pietra scivolerà durante l'affilatura?
No: la base in bambù ha un tampone in gomma e uno strato sottostante in silicone, quindi resta ben ancorata al piano mentre lavori.
È facile da riporre tra un utilizzo e l'altro?
Sì, è progettata in formato compatto per essere riposta in un cassetto senza occupare molto spazio.
Ogni ordine viene spedito gratuitamente, senza importo minimo, e hai 30 giorni per restituirlo se non fa al caso tuo. Il nostro supporto, gestito da persone reali, è disponibile all'indirizzo Support@fioriscas.com.