Morava håndlaget kokkekniv med herdet karbonstålblad

Morava-kokkekniven viderefører en serbisk smitradisjon. Den er håndsmidd av høykarbonstål og herdet til HRC60±2, slik at eggen holder seg skarp gjennom lange økter ved skjærebrettet. Hvert blad formes gjennom gjentatt hamring, en prosess som komprimerer stålet og gir det høy tetthet før det slipes til sin endelige profil. Resultatet er en kniv som føles solid, balansert og klar for krevende bruk.

Derfor fungerer den

• Håndsmidd og herdet — formet gjennom tradisjonell smiing og sliping, og deretter håndvarmebehandlet for å sikre en egg som holder lenge.
• Bygget for de tøffeste kjøkkenoppgavene — gjentatt hamring under smiingen komprimerer stålets struktur og gir økt stivhet og tetthet der bladet trenger det mest.
• Virkelig allsidig — håndterer daglig skjæring og terningkutting uten problemer, og er robust nok til utendørsoppgaver som å kutte ved når det trengs.

Mål

Total lengde er 11.02" (28 cm), med et 6.8" (17 cm) langt blad som er 3.93" (10 cm) på det bredeste punktet og 4 mm tykt ved ryggen. Den ferdige kniven veier 0.88 lb (300 g) — tung nok til å føles solid, men lett nok til å gi god kontroll.

Spesifikasjoner

Vanlige spørsmål

Er denne kniven bare til kjøkkenbruk?
Nei — selv om den er laget for daglig skjæring og terningkutting, er det herdede, håndsmedde bladet robust nok til utendørsoppgaver som å kutte ved.

Hvorfor er hardhetsgraden viktig?
En hardhet på HRC60±2 betyr at stålet holder eggen gjennom hard bruk i stedet for å bli sløvt raskt, slik at du trenger å slipe den sjeldnere.

Hva følger med i esken?
Bare selve kniven — én Morava-kokkekniv, klar til bruk.

Alle bestillinger sendes gratis uten minstebeløp, og du har 30 dager på deg til å returnere den hvis den ikke passer. Du får hjelp av ekte mennesker på Support@fioriscas.com.